Les caves de Mont-Ferrant són les més antigues de Catalunya. Les va fer construir Agustí Vilaret el 1865 a Blanes. Mont-Ferrant continua elaborant cava seguint els principis de Vilaret, fent caves 'nets i agradables al paladar'.

Se l’ha reconegut com a espai singular pel fet de convertir-se en un dels monuments més visitats de la comarca de la Selva i ser un escenari de rodatges cinematrogràfics de primer àmbit, en el que es celebren festes, competicions esportives i jornades de treball a nivell nacional i internacional.

El grup CINC neix a Figueres l’any 1992 amb la voluntat d’oferir un servei personalitzat i de qualitat en la gestió i assessorament empresarial. Actualment, més de 40 professionals estan a la disposició del client a Figueres i a Girona per ajudar-lo en la gestió de totes les àrees del complex i canviant món de l’empresa.

Donada la seva extensa activitat de negocis, però també com a empresa organitzadora i receptora de reunions, conferències, simposis, exposicions i formació, el jurat ha escollit al CINC International Center en la categoria de centre de reunions.

El jurat ha concedit el premi d’allotjament al Rigat Park Hotel pel servei artesà i personalitzat que ofereix, donat que l’establiment conserva una casa d’indià de 1956 que ha sigut restaurat, i la direcció és pròpia d’una empresa familiar (des d’abans de 1860).

També volen premiar la seva tasca de comercialització diversificada, ja que han esdevingut un dels primers establiments a posicionar-se en païssos emergents i americans.

El Molí de l’Escala, situat a l’Alt Empordà, és una empresa familiar situada en un antic molí fariner del segle XVII que compta amb salons privats nobles i una àmplia zona de banquets.

Ha rebut el premi a la categoria de gastronomia en reconeixement a les tasques d’innovació i creació de l’entitat de Joves Cuiners, els quals s’estan donant a conèixer tant a nivell nacional com internacional.

Un gabinet de serveis integrals de comunicació situat a la ciutat de Girona i format per professionals procedents del món del periodisme, la comunicació i les relacions públiques, especialitzats en crear i organitzar esdeveniments tant en l’àmbit públic com privat. Ha rebut el premi a empreses de serveis per la seva capacitat de creació, gestió i execució en tots els esdeveniments en els que ha participat.

Fang Aventura, situat a la comarca del Pla de l’Estany, té com a objectiu oferir activitats amb les que els seus clients fomentin el treball en equip, la conservació de la natura i del patrimoni cultural. Tot a aixó sota la filosofía d’oferir la màxima seguretat i qualitat mitjançant personal capacitat. En reconeixement a la seva especialització en programes d’incentius des de 1989, se li entrga el premi d’activitat d’incentiu.

Durant el passat mes de Febrer, Girona es va convertir per uns dies en la capital gastronòmica d’Europa. La celebració del Fòrum Gastronòmic Girona 2007 n’ha sigut la causa. La ciutat de Girona ha acollit el millor de les cuines del món. Perquè tothom en participi i es faci seu el Fòrum, s’han programat un seguit d’activitats pluridisciplinars relacionades amb la gastronomia.

La programació d’aquestes activitats va rebre el nom de GironaFòrum i pretenia encomanar l’esperit del fòrum a tots els apassionats de la cuina i dels vins des de les més plurals dimensions culturals i artístiques. Girona s’ha vestit de cuina. Per aquest motiu i pel gran ressó mundial que ha tingut, el jurat va decidir atorgar-li el premi a l’esdeveniment de l’any.

Associació sense ànim de lucre, constituïda el 9 de febrer de 1995. És un col.lectiu de restaurants ubicats en diferents municipis de la comarca del Baix Empordà que té com a principal finalitat promoure i difondre la cuina empordanesa en l’àmbit internacional. Promociona també la qualitat gastronòmica del territori entre consumidors, sector periodístic, i touroperadors amb la finalitat de destascionalitzar. Per aquestes tasques de promoció, el jurat l’ha volgut premiar amb el Premi especial del jurat.